半年ほど前からぬか床を作ってます ・さすがに１から作るのは・・・ 以前も作った事があって糠に塩を入れたり野菜くずを入れたりして頑張ってみたけどなかなかいい味にならずに断念 ・簡単に作りたい！ 味が出来上がっていて水を足すだけの商品があるみたい …